Lavadora de Louças / Lavadoras Hobart

Lavadora de Louças FX40 Premium Código : PROFI FX40 (Premium)

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DESCRITIVO

ESPECIFICAÇÕES TÉCNICAS

Lavadora de louças Hobart Profi FX 40 Premium é uma lavadora confiável, robusta e simples na operação.

Higieniza pratos, copos, bandejas e demais utensílios. Ideal para uso em restaurantes de médio porte, pousadas, hotéis, cafeterias e padarias.

Fácil operação com apenas o toque de um botão, reduzindo o tempo e trazendo economia de água, energia.

É equipada com controle visual VISIO TRONIC, que permite acompanhar o progresso da higienização da louça através de uma tela que é ativada quando o usuário se aproxima.

Controle inteligente de entrada de água, monitora continuamente o volume de resíduos no tanque e adequa em tempo real a quantidade de água para o grau de contaminação. 

 

SISTEMA DE FILTRO GENIUS X² 

 

A Hobart possui o exclusivo e revolucionário Sistema Genius X², requisito fundamental para uma boa higienização é ter água limpa em todos os estágios, utilizando menos detergente e água.

O GENIUS X² é um sistema de filtro com função de pré-lavagem integrado, que reduz o consumo de detergente em até 35%. 

Como funciona: a água é permanentemente filtrada, condição essencial para um resultado ideal. Durante o ciclo de lavagem, a maioria das partículas são removidas durante a primeira fase de drenagem, qualquer resíduo restante é retido no filtro e então removido durante a segunda drenagem, antes do enxágue final.

A lavadora é reabastecida com água quente, esse processo final garante um perfeito resultado de lavagem. O sistema de filtro é limpo durante a fase de drenagem.

 

CONSTRUÇÃO

 

Estrutura, tanque, painéis e cobertura construídos em chapa de aço inoxidável. Demais materiais utilizados oferecem resistência à ação corrosiva de detergentes e ácidos dos alimentos. 

Porta dupla estampada para isolamento térmico e acústico. 

 

BENEFÍCIOS E DIFERENCIAIS

 

Abertura completa da porta, através de molas a gás – sistema de fácil e leve manuseio.

Dispositivo de segurança que interrompe o ciclo caso a porta seja aberta durante a operação. 

Enchimento e controle automático do nível de água do tanque de lavagem e do aquecedor de enxágue.

Aquecimento e controle da temperatura de lavagem aos 55º/60ºC através de resistência elétrica.

Cesto coletor dos resíduos de lavagem com sistema GeniusX² de filtragem incorporado. 

Braços de lavagem giratórios, intercambiáveis, injetados, dotados de bicos especiais de relevo antientupimento, que proporcionam uma eficiente ação mecânica. 

Tanque de lavagem estampado com cantos arredondados para facilitar o escoamento da água e a limpeza interna. 

Sistema integrado com filtro coletor de resíduos e protetores da bomba de lavagem.

Câmara de lavagem de construção moderna que praticamente não utiliza solda: mais higiene. 

Aquecedor do enxágüe, incorporado, para aquecimento da água de enxágüe, com resistência do tipo imersão, controlada por sensor de temperatura. 

Sistema de controle do volume e temperatura da água de enxágue, otimizando consumo de água, detergente e aditivo secante. 

Braços de enxágue tipo pinça giratórios, intercambiáveis, estampados em aço inoxidável, dotados de bicos pulverizadores de alto rendimento, que proporcionam fácil manuseio.

Moto-bomba enxágue e drenagem incorporada.

Painel de Comando dotado de autodiagnóstico de funções e falhas. Eletrônico - tipo cristal líquido. Instalado no bordo superior da máquina, munido de sensor de aproximação, que facilita a operação e a visualização dos comandos.

Capacidade mecânica: 40 e 80 gavetas/hora

Capacidade por gaveta: 26 pratos ou 09 bandejas ou 160 talheres ou 36 copos

Altura: 820 mm

Largura: 600 mm

Profundidade: 600 mm

Altura útil da câmara: 425 mm

Peso bruto: 66 Kg

Consumo de água de enxágue: 02 L/Gaveta

Capacidade do tanque de lavagem: 10,8 L

Aquecimento Lavagem: 2,3 kW

Aquecimento Enxágue: 5,6 kW

Motor lavagem: 0,2 CV

Temperatura da lavagem: 55~60 ºC

Temperatura do enxágue: 80~85 ºC

Tensões disponíveis: 220V/60/1 (mono); 220V/60/3 (trifásico); 380V/60/3 (trifásico)

Nível de ruído: 60,5 dB (A)